A l’épicerie, nous proposons quelques 700 produits différents, essentiellement alimentaires, bio, locaux, fair trade et en vrac.
Fruits et légumes
Nous proposons en permanence entre 40 et 70 variétés de produits frais pour beaucoup cultivés par nos équipes à Wavre.
Produits laitiers
Beurre, crème, fromages frais (brebis, chèvre et vache) ou à pâte dure (gruyère, Spitzhorn, Mutschli, Rêve du Jura…), lait, yogourts… forment notre assortiment de plus de 60 produits.
Produits en vrac
Nos fûts et silos permettent de choisir les quantités souhaitées de riz, pâtes, légumineuses, céréales… et pour les familles avec ados voraces, il est possible d’acheter des sacs de 5 kg !
Spécialités
Produits transformés par notre groupe « Transfo » (courgettes à l’aigre-doux, chutney de tomates vertes, etc.), kimchi, miels, confitures, tapenades, crackers, jus de pomme, kombuchas, bières artisanales, pains au feu de bois, tranches de Linz et tant d’autres. Nous avons de tout ce qu’il faut pour apporter une touche extra-ordinaire au quotidien.
Produits de ménage
Si l’essentiel de nos produits sont alimentaires, nous avons un petit rayon avec quelques 70 produits de nettoyage et cosmétiques.
Connaître personnellement nos fournisseurs, dont plusieurs sont coopérateur.trices contribue à créer un lien de solidarité et une consommation plus respectueuse.
Nos producteurs
Bio
Préserver la santé des humains, des sols et des écosystèmes avec des produits sains.
Local
Privilégier les produits de la région pour soutenir l’économie locale.
Artisanal
Soutenir les savoir-faire locaux en les proposant dans notre assortiment à un prix juste.
Famille Pitt-Käch
Goûter aux yogourts de Joss, c’est redécouvrir des produits laitiers particulièrement savoureux et riches en Omega 3.
Le Chanteur de Chasseral
Oeufs (nous en consommons près de 800 par semaine !), fromages de chèvre, valorisation de viande de coq et de cabris sont les produits phare de la famille Steffen.
Le P’tit Four de Wavre
A moins de 3 km de l’épicerie, des artisanes passionnées font chaque semaine crépiter le four banal de Wavre et nous régalent d’une vaste gamme de fougasses et pains artisanaux.
PerspectivePlus
De ce lieu à vocation sociale, nous proviennent de délicieuses conserves issues de leur propre culture et atelier de transformation (ratatouille, choucroute, chutney, etc.).
Le Cerisier
C’est du cœur du parc régional de Chasseral que nous est livrée une partie de nos pâtes dont les cornetti à l’amidonnier, spiralines de seigle…
« Ce que nous décidons de manger peut changer le monde »
John Robbins